La cura che mettiamo in ogni prodotto
Da MiaPulia crediamo che scegliere un alimento significhi prima di tutto conoscere ciò che portiamo in tavola.
Per questo prestiamo grande attenzione alla qualità, alla provenienza e alle informazioni relative ai nostri prodotti. Frutta secca, farine, legumi, cereali, semi, conserve, dolci tradizionali, prodotti da forno, frutta candita, oli e tutte le altre specialità presenti nel nostro assortimento vengono selezionati con cura, nel rispetto delle caratteristiche e della storia di ogni alimento.
La trasparenza fa parte del nostro modo di lavorare: vogliamo che ogni persona possa acquistare da MiaPulia con consapevolezza e tranquillità.
Informazioni alimentari chiare e trasparenti
Nel nostro e-commerce puoi trovare prodotti venduti sfusi, prodotti confezionati direttamente da noi e prodotti che arrivano già confezionati dal produttore.
Per questo, le informazioni disponibili possono variare in base alla tipologia di alimento e alle modalità con cui viene commercializzato.
Nelle singole schede prodotto riportiamo, quando previsti e applicabili, i dati relativi a:
- denominazione dell’alimento;
- ingredienti;
- sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze;
- quantità netta;
- origine o provenienza, quando prevista;
- modalità di conservazione;
- dichiarazione nutrizionale;
- termine minimo di conservazione o altre indicazioni previste;
- ulteriori informazioni necessarie in relazione alla specifica categoria di prodotto.
Le informazioni vengono fornite prima dell’acquisto, così da permetterti di conoscere meglio ciò che stai scegliendo.
Allergeni: attenzione a ciò che non si vede
Alcuni alimenti possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Per questo, nelle schede dei prodotti interessati indichiamo gli allergeni presenti tra gli ingredienti e, quando previsto dalle informazioni disponibili, le eventuali indicazioni relative alla possibile presenza accidentale di altri allergeni.
Prestiamo particolare attenzione a prodotti come frutta secca, farine, cereali, legumi, prodotti da forno, dolci tradizionali, creme e altri alimenti che possono contenere o essere lavorati in presenza di sostanze allergeniche.
Le indicazioni relative alla possibile presenza di tracce vengono riportate sulla base delle informazioni fornite dai produttori e fornitori e delle caratteristiche del prodotto. Per questo motivo è importante fare sempre riferimento alla scheda del singolo alimento e alle informazioni riportate al momento dell’acquisto.
Prodotti sfusi e prodotti riconfezionati
Una parte della nostra proposta nasce dalla possibilità di acquistare gli alimenti nella quantità desiderata.
Quando un prodotto viene venduto sfuso o viene confezionato da MiaPulia, prestiamo particolare attenzione alla corretta identificazione dell’alimento, alle informazioni sugli allergeni e alle modalità di conservazione.
Altri prodotti, invece, vengono commercializzati nella confezione originale del produttore. In questi casi, le informazioni riportate sulla confezione costituiscono un ulteriore riferimento per conoscere nel dettaglio caratteristiche, ingredienti, allergeni e modalità di conservazione.
Il nostro obiettivo è sempre lo stesso: rendere semplice una scelta consapevole, senza rinunciare alla qualità e alla trasparenza.
Origine e provenienza
La Puglia è il cuore di MiaPulia, ma non tutti gli alimenti che proponiamo hanno necessariamente origine pugliese o italiana.
Selezioniamo ogni prodotto in base alle sue caratteristiche, alla qualità e alla sua coerenza con la nostra idea di gusto. Per questo l’origine e la provenienza possono variare in base all’alimento e vengono indicate nella relativa scheda prodotto quando previste.
Crediamo che raccontare un prodotto significhi anche raccontare da dove arriva, perché la provenienza è parte della sua identità.
Conservazione e qualità
Ogni alimento ha caratteristiche e necessità diverse.
Frutta secca, farine, legumi, cereali, conserve, dolci, prodotti da forno, oli e prodotti a base di frutta richiedono modalità di conservazione differenti. Per questo ti invitiamo a seguire sempre le indicazioni riportate nella scheda del prodotto e, quando presente, sulla confezione originale.
La corretta conservazione è fondamentale per mantenere nel tempo le caratteristiche organolettiche, la qualità e la sicurezza dell’alimento.
Hai un’allergia o un’intolleranza?
Se hai un’allergia, un’intolleranza o una particolare esigenza alimentare, ti consigliamo di leggere attentamente tutte le informazioni disponibili nella scheda del prodotto prima di effettuare l’ordine.
Se hai bisogno di ulteriori chiarimenti su un alimento, sui suoi ingredienti o sulla presenza di allergeni, contattaci prima dell’acquisto: saremo felici di aiutarti a fare una scelta più consapevole.
Le informazioni relative agli allergeni possono essere aggiornate in base alle indicazioni dei produttori e dei fornitori. Per questo ti invitiamo a fare sempre riferimento alle informazioni presenti sul sito al momento dell’acquisto.
La trasparenza fa parte della nostra tradizione
MiaPulia nasce dal rispetto per il cibo e per le persone che lo scelgono.
Crediamo che la qualità non sia soltanto una questione di gusto, ma anche di attenzione, responsabilità e trasparenza. Per questo selezioniamo con cura ciò che proponiamo e cerchiamo di accompagnarti in ogni scelta, dalla scoperta del prodotto fino alla tua tavola.
Perché conoscere ciò che mangiamo significa assaporarlo ancora meglio.
E per noi, condividere la bellezza della cucina pugliese significa anche questo: prendersi cura delle persone, una scelta alla volta.